Po veličini možda tako baš i ne izgledaju, ali jaja od prepelice su izuzetno korisna za zdravlje. Bogata hranljivim materijama, prepeličja jaja mogu biti odlična alternativa kokošijim jajima.
Ipak, iako je sve to istina, postoje neka ograničenja koja bi trebalo poštovati, kao i mere predostrožnosti, kako bi se iskoristili maksimalno benefiti koje jaja od prepelice nude za ljudski organizam.
Činjenica da u jednom prepeličjem jajetu ima tek gram masti, ali i nula posto ugljenih hidrata, te obilje kvalitetnih proteina, sasvim je dovoljno da se shvati zašto su dobra jaja od prepelice. Dakle, često ih koriste ljudi koji su na dijetama, a posebno zbog ostalih sastojaka koje sadrže.
Najpre se misli na značajno prisustvo vitamina A i B12, kao i fosfora, te gvožđa i selena, odnosno folata i riboflavina.
Jaja od prepelice za imunitet
Upravo zbog bogastva hranljivim elementima se vrlo često preporučuju i jaja od prepelice za imunitet, budući da je primećeno da u velikoj meri poboljšavaju odbrambene snage ljudskog organizma.
Osim pomenutih elemenata, u njima ima i selena i cinka, koji i te kako imaju pozitivan uticaj na imuni sistem čoveka. Takođe je primetno i značajno prisustvo antioksidanasa, koji takođe mogu poboljšati imuni odgovor organizma.
Zašto su dobra jaja od prepelice?
Postoji mnogo toga za šta su dobra jaja od prepelice, osim za jačanje imuniteta. Najpre se preporučuje konzumirati ih ukoliko je kod nekoga dijagnostikovana anemija. Zbog vitamina B12 i fvožđa, te folne kiseline, prepeličja jaja pomažu boljem transportu kiseonika i jačaju crvena krvna zrnca, te se tako bore protiv anemije.
Često ih koriste i osobe koje žele da povećaju mišićnu masu baš zbog prisustva značajne količine visokokvalitetnih proteina i aminokiselina.
Zahvaljujući prisustvu vitamina A, ali i selena, te drugih hranljivih materija, jaja od prepelice se preporučuju i za zdravlje očiju, ali i za poboljšanje memorije.
Primećeno je takođe još nešto za šta dobra jaja od prepelice, a odnosi se na smanjenje alergijskih reakcija i to najpre zbog cinka, koji sadrže. Takođe mogu da budu od koristi i kod dijeta, ali i za jačanje zuba i kostiju, te za regulaciju nivoa šećera u krvi.
Kadkakozasto.com / B.A. / „Tuasaude“
