Kokosovo ulje je poslednjih godina postao hit kako u kuhinji, tako i njegovo korišćenje u kozmetičke svrhe. Zbog toga se mnogi pitaju da li je ovo ulje zdravo za prehranu? Zašto je dobro za kožu i kosu? Danas ćemo vam rešiti sve nedoumice u vezi ovog egzotičnog ulja.

Iako kokosovo ulje ima neke zdravstvene prednosti, preporučljivo je da se konzumira umereno. Naime, pomenuto ulje je pored svojih blagodeti i izvor zasićenih masnih kiselina. Shodno tome, kokosovo ulje se ne preporučuje konzumirati u velikim količinama, jer povećava rizik od srčanih bolesti.

Sa druge strane, neka ispitivanja su pokazala da ovo ulje je puno triglicerida srednjeg lanca (MCT). To znači da se ulje tokom konzumiranja brzo pretvara u ketone ( što daje vašem telu energiju). Takođe, naučno je dokazano da kokosovo ulje utiče na dobro pamćenje.

Kokosovo ulje je poznato i kao odličan saveznik za hidriranje kože i kose.  

Vrste kokosovog ulja

Ekstra devičansko kokosovo ulje

Ekstra devičanko kokosovo ulje je najkvalitetniji oblik kokosovog ulja. Pravi se tako što se cedi iz zrelog kokosa bez upotrebe hemikalija ili toplote, slično kao i maslinovo ekstra devičansko ulje.

Glavne karakteristike ove vrste kokosovog ulja su:

• Ekstra devičansko kokosovo ulje je veoma prijatnog mirisa i ukusa. Čak i ako ga koristite za kuvanje, miris i ukus ostaju.
• Prozirno je u tečnom stanju, dok je u čvrstom čisto bele boje.
• Bogato je masnim kiselinama, vitaminom E, gvožđem, magnezijumom i drugim hranljivim elementima, koji nude brojne blagodeti za vaš organizam.
• Odličan je saveznik za povećanje dobrog holesterola i smanjenje lošeg. Takođe, jača imunitet.

Rafinisano kokosovo ulje

Rafinisano kokosovo ulje se pravi od takoreći suvog, tačnije ne svežeg kokosa.

Glavne karakteristike su:

• Rafinisano kokosovo ulje nema dobro znan ukus i miris kokosa.
• Bele je ili svetlo žute boje.
• Nije bogato masnim kiselinama i hranljivim sastojcima kao ekstra devičansko kokosovo ulje.
• Tokom proizvodnje se koriste i hemikalije, a pravi se na visokim temperaturama
• Mnogi ga koriste u prehrambenoj industriji, pošto nema ni miris ni ukus, pa ne „kvari“ miris i ukus hrani, koja se na njemu priprema.
• Često se koristi u kozmetičke svrhe.

Hidrogenirano kokosovo ulje

Hidrogenirano kokosovo ulje se pravi od rafinisanog kokosovog ulja. Uvek je u čvrstom stanju (poput masti).  

Glavne karakteristike su:

• Ima neutralan ukus i miris.
• Bele je ili žute boje.
• Ima mnogo zasićenih masti, pa je samim tim najnezdravija vrsta kokosovog ulja.
• Povećava rizik od srčanih bolesti.
• Često se koristi za proizvodnju slatkiša.
• Koristi se i u kozmetičke svrhe.

Kokosovo ulje u kozmetičke svrhe

Kokosovo ulje zbog svojih hidrantnih svojstava se često koristi kao kozmetički preparat za negu kože i kose.

Pomaže u zaštiti od štetnih spoljnih uticaja, kao što su recimo sunce i vetar. Takođe, poznato je i po antibakterijskim svojstvima, ali je i odličan je saveznik u borbi protiv gljivica, a kokosovo ulje pomaže i u borbi protiv akni.

Vraća sjaj kosi, hidrira je i svakako olakšava račešljavanje. Često se koristi i kao ulje za masažu, sredstvo za uklanjanje šminke i za hidrataciju usana. Mnogi kokosovim uljem zamenjuju mleka za tela, zbog izuzetne hidratacije koju pruža koži.

Zanimljivosti o kokosovom ulju

• Rok trajanja kokosovog ulja može biti čak 2 godine.
• Kokosovo ulje je prirodni lek u tropskim zemljama za lečenje kašlja, prehlade, artritisa i kožnih infekcija.
• Ovo ulje nije samo dobro u kozmetičke svrhe za ljude, već i za kućne ljubimce. Baš kao i ljudima, tako i ljubimcima hidrira kožu, a odličan je saveznik protiv suve kože i svrabeža.
• Kokosovo ulje se koristiti i kao prirodno sredstvo za čišćenje. Pre svega je dobro za uklanjanje tvrdokornih mrlja ili prljavštine, ali se preporučuje i za očuvanje drvenog nameštaja.