Ne samo da je izuzetno ukusan, nego se kolač od jabuka sa grizom i vrlo brzo priprema, a nije ni skup. Uz to, mnoge sastojke domaćice već imaju kod kuće.
Iako je pita sa jabukama je jedna od najčešće pripremanih poslastica u našoj zemlji, ovaj brzi kolač sa jabukama i grizom može da joj parira i po ukusu i po brzini pripreme.
Od sastojaka će vam biti potrebne sledeće namirnice:
- 250 g brašna
- 250 g kristal šećera
- 250 g griza
- 3 jajeta
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 250 ml mleka
- 1 pakovanje margarina
- 4 – 5 jabuka (po mogućstvu kiselijih)
- 3 kašike šećera (za šne)
Kolač sa jabukama i grizom – recept
Da biste lakše i brže pripremili kolač sa jabukama i grizom, preporučujemo vam da najpre pročitate recept u celosti, jer ćete se tako lakše organizovati.
Priprema kolača uopšte nije komplikovana, ali je samo potrebno da idete korak po korak.
1. Pomešajte šećer, brašno, griz, vanilin šećer i prašak za pecivo, pa smesu podelite na dva dela.
2. U pleh podmazan margarinom sipajte polovinu te smese.
3. Preko te smese poređajte margarin, koji ste prethodno iseckali na tanke listiće.
4. Oljuštite jabuke i iseckajte i njih na tanke listiće, pa ih pažljivo poređajte preko margarina.
5. Preostali deo smese ravnomerno rasporedite preko i uključite rernu da se zagreje.
6. Za to vreme umutite tri žumanceta i dodajte mleko, pa prelijte time pripremljeni kolač i pecite ga u zagrejanoj rerni najpre na višoj temperaturi oko 20 minuta. Zatim smanjite rernu i pecite kolač od jabuka sa grizom još 10-ak minuta.
7. Dok se kolač peče, umutite čvrst šne od tri belanceta i tri kašike šećera. Kada izvadite kolač sa jabukama i grizom iz rerne, rasporedite ravnomerno umućeni šne od belanaca i kolač vratite na kratko u rernu da se zapeče.