Ako je ove godine vaša letnja destinacija ostvo Hvar, onda je ovo tekst za vas. Svi znamo da je Hvar jedno od najlepših ostrva Jadrana, poznato po prirodnim lepotama i izuzetnim plažama. Pored toga Hvar nudi turistima vrhunske restorane domaće, mediteranske i evropske kuhinje.
Osim istraživanja turističkih znamenitosti Hvara, svakako ne treba zaboraviti ni uživanje u autentičnim ukusima ovog dalmatinskog ostrva.
Tradicionalna trpeza Hvara
Tradicionalna dalmatinska peka, potom paprenjak (jedinstvena mešavina meda i crnog bibera, takođe sadrži sirup od šećera ili meda, puter ili mast, jaja, orašaste plodove, biber i razne začine poput karanfilića, cimeta i muskatnog oraščića)… Omiljeno predjelo mnogima je kozji sir mariniran u biljnom ulju od maslina, a tu su i gregada (različite vrste ribe kuvane sa krompirom), pečica na tečicu (svež koziji sira koje se prži sa šećerom), te poslastica rožda (sočan i gust puding od jaja i mleka), paradižot (šnenokle)…
Da ne zaboravimo da pomenemo i domaći Prošek. To je desertno vino koje je veoma slično šeriju i vermutu. Dalmatinski je uz obrok ga pijuckati.
TOP 3 restorana na ostrvu Hvar
Kako je Hvar nije samo hrvatski letnji biser, već evropski, onda ne treba da nas čudi činjenica da se u istoimenom gradu, koji je i glavni grad ostrva Hvar i Paklenim Otocima nalaze brojni restorani, koji su nosioci prestižnog priznanja, Mišelinove zvezdice.
Kako oni ipak nisu baš za svačiji džep, napravili smo miks od tri restorana – svaki sa veoma ukusnom hranom, ali i sa menijem čije cene su pristupačne prosečnom građaninu do onoga koji je, pak za malo dublji džep. Gde god rešili da sednete, znajte da će vaša nepca uživati.
Naravno u svakom od njih ćete naći gorenavedene obroke ili bar neke od pomenutih, ali što šta drugo.
TOP 3
Nalazi se u mestu Jelsa koje je poznato po plaži sa čistom vodom. Buffet Liberat restoran je poznat po specijalitetima: Dalmatinska pašticada sa njokima, odresku Liberat i Zagrebačkom odresku (što je isto kao Karađorđeva šnicla). Svojim prijatnim ambijentom, vrhunskom uslugom i kvalitetnom hranom ostavlja najlepše uspomene kod svakog gosta. Pristupačan za džep prosečnog turiste.
Gariful je jedan od najpoznatijih restorana za ljubitelje gurmanluka. Nalazi se na prelepoj lokaciji, tik uz obalu glavnog grada Hvar, a na meniju su morski specijaliteti, te jela mediteranske i evropske kuhinje. Možda ćete izdvojiti malo više novca da biste uživali u ovom restoranu, ali svakako vredi svake pare.
Restoran na Paklenim Otocima koji je po mnogima i pakleno dobar. Da biste ovde uživali u savršenim zalogajima, moraćete da i platite. Ovaj restoran nudi ukusan i elegantan meni, pa je upravo zbog toga i jedan među omiljenima poslovnim i ljudima iz šou biznisa.