kako se pravi pilav, najbolji pilav, pilav recept, pilav sa belim mesom

Ako se za neko jelo može reći da je planetarno poznato, onda je to pilav ili rizoto, što su praktično vrlo slična jela. Da ne kažemo ista. Osnova svih jela je pirinač, koji je vrlo zastupljen u mnogim kulturama širom sveta. Ono što se smatra osnovnom karakteristikom pilava jeste načinPročitaj više

Podatak da je jedan od najboljih prirodnih antibiotika upravo beli luk (lat. Allium sativum) je gotovo svima dobro poznat. A u našoj narodnoj tradiciji se venac od belog luka smatra najboljim borcem protiv demona i nečastivih sila, te mu se pripisuje i magijsko svojstvo.Pročitaj više

osso buco recept, osso buco italijanska kuhinja, kako se pravi osso bucco

Tradicionalni specijalitet iz Italije, osso bucco se najpre priprema u regiji Lombardija. Slobodno se sa italijanskog prevodi kao kost sa rupom i priprema se od telećeg ili junećeg mesa. Najpoznatiji je osobuko na milanski način, mada postoje i drugačiji recepti. Ipak, u osnovi svih njih je teletina ili, pak junetinaPročitaj više

barena paprika za zimu, recept barena paprika za zimu, parika zimnica, recepti paprika zimnica

Da biste zaista mogli da uživate u ukusu barene paprike i u zimskom periodu, moraćete da obratite pažnju na nekoliko detalja prilikom pripreme zimnice. Najbitnije je da pažljivo odaberete odgovarajuću vrstu paprike, a zatim i začine. U suštini, barena paprika za zimu se priprema prilično jednostavno, ali samo ako odaberetePročitaj više

Pindjur jedna od najukusnijih srpskih zimnica, kakko se pravi pindjur, pindjur recept

Pinđur ili ajvar često se mešaju, mada je prava istina da je jedino zajedničko ovim specijalitetima crvena paprika. Zapravo se radi o potpuno različitim namazima, a i pripremaju na drugačiji način. Za razliku od ajvara, koji se priprema samo od crvenih pečenih paprika, pinđur podrazumeva i korišćenje paradajza, ali iPročitaj više

Šta je ljutenica, recept ljutenica, kako se pravi ljutenica, najbolja ljutenica

Pikantni specijalitet koji može biti u manjoj ili većoj meri ljut će sigurno upotpuniti trpezu tokom zimskih dana. Za razliku od ajvara, ljutenica se priprema uz dodatak paradajza i ljutih papričica. A da bila maksimalno ukusna, potrebno  je naravno da budu odabrane dobre i paprike i papričice, ali i zdrav,Pročitaj više