Kako se koristi divlji beli luk kao lek?
U narodu je biljka sremuš poznata ne samo kao medveđi luk, nego i kao divlji luk i divlji beli luk, ali i kao cremoš, te sremuž i po drugim narodskim nazivima.Pročitaj više
U narodu je biljka sremuš poznata ne samo kao medveđi luk, nego i kao divlji luk i divlji beli luk, ali i kao cremoš, te sremuž i po drugim narodskim nazivima.Pročitaj više
Ako se za neko jelo može reći da je planetarno poznato, onda je to pilav ili rizoto, što su praktično vrlo slična jela. Da ne kažemo ista. Osnova svih jela je pirinač, koji je vrlo zastupljen u mnogim kulturama širom sveta. Ono što se smatra osnovnom karakteristikom pilava jeste načinPročitaj više
Podatak da je jedan od najboljih prirodnih antibiotika upravo beli luk (lat. Allium sativum) je gotovo svima dobro poznat. A u našoj narodnoj tradiciji se venac od belog luka smatra najboljim borcem protiv demona i nečastivih sila, te mu se pripisuje i magijsko svojstvo.Pročitaj više
Originalni recept uključivao je listove zelene salate, prezle, jaje, parmezan, maslinovo ulje, limunov sok, beli luk, senf i Vorčester sos.Pročitaj više
Tradicionalni specijalitet iz Italije, osso bucco se najpre priprema u regiji Lombardija. Slobodno se sa italijanskog prevodi kao kost sa rupom i priprema se od telećeg ili junećeg mesa. Najpoznatiji je osobuko na milanski način, mada postoje i drugačiji recepti. Ipak, u osnovi svih njih je teletina ili, pak junetinaPročitaj više
Da biste zaista mogli da uživate u ukusu barene paprike i u zimskom periodu, moraćete da obratite pažnju na nekoliko detalja prilikom pripreme zimnice. Najbitnije je da pažljivo odaberete odgovarajuću vrstu paprike, a zatim i začine. U suštini, barena paprika za zimu se priprema prilično jednostavno, ali samo ako odaberetePročitaj više
Pinđur ili ajvar često se mešaju, mada je prava istina da je jedino zajedničko ovim specijalitetima crvena paprika. Zapravo se radi o potpuno različitim namazima, a i pripremaju na drugačiji način. Za razliku od ajvara, koji se priprema samo od crvenih pečenih paprika, pinđur podrazumeva i korišćenje paradajza, ali iPročitaj više
Pikantni specijalitet koji može biti u manjoj ili većoj meri ljut će sigurno upotpuniti trpezu tokom zimskih dana. Za razliku od ajvara, ljutenica se priprema uz dodatak paradajza i ljutih papričica. A da bila maksimalno ukusna, potrebno je naravno da budu odabrane dobre i paprike i papričice, ali i zdrav,Pročitaj više
Salata od cvekle zapravo može da upotpuni ukus mnogih jela, a kao i većina zimnice, tako se i ona priprema prilično jednostavno.Pročitaj više
Kremast i bogatog ukusa, tzatziki ima poseban šmek u nekoj grčkoj taverni. Na svu sreću, može se spremiti i kod kuće i to tako da bude podjednako dobrog ukusa.Pročitaj više
© Kad Kako Zašto