Bakterija listerija – sve što treba da znate
Možda naziv listerija može da zvuči nevino, ali to je bakterija koja izaziva vrlo ozbiljnu bolest zvanu listerioza. I dok većina nas zna za bakterije iz prehrambenog sveta poput salmonele i ešerihije koli, listerija često ostaje u senci. Njeno „omiljeno“ skrivalište je upravo tamo gde biste najmanje očekivali – uPročitaj više